{"id":926,"date":"2012-03-22T00:14:01","date_gmt":"2012-03-22T00:14:01","guid":{"rendered":"http:\/\/insho.wordpress.com\/?p=926"},"modified":"2012-03-22T00:14:01","modified_gmt":"2012-03-22T00:14:01","slug":"under-construction","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/2012\/03\/22\/under-construction\/","title":{"rendered":"under construction"},"content":{"rendered":"

In Yokohama lockt mich ein Nohmuseum und P. das Meer. Weiters ist ein Besuch des Ramensmuseums geplant. Das Noodlecupmuseum, das in der Empfehlungsliste auf Platz 700 liegt, ziehen wir erst garnicht in Erw\u00e4gung.<\/p>\n

\"\"<\/a>http:\/\/www.yaf.or.jp\/facilities\/nougaku\/index.htm<\/a><\/p>\n

Drinnen ist wieder einmal fotografieren verboten. Es ist ohnehin zu dunkel. Also fotografiere ich hinaus in den Hof. Die Exponate sind \u00fcberschaubar. Aber ich will eigentlich nur die B\u00fchne n\u00e4her sehen. Vom ersten Stock zur\u00fcck zum Empfang: The stage is today under construction. Sehr fein, aber daf\u00fcr war der Eintritt gratis.<\/p>\n

Den H\u00fcgel wieder hinunter versuche ich mein Gl\u00fcck an einem Automaten f\u00fcr Schl\u00fcsselanh\u00e4ngerInnen. Wie \u00dcberraschungseier, nur gr\u00f6\u00dfer und ohne Schokolade stehe sie in vielen Einkaufsstra\u00dfe. Hier in Yokohama, der Heimat der Ramen, nat\u00fcrlich mit Ramen. Ein nettes Geschenk f\u00fcr L. denke ich mir und freu mich.<\/p>\n

Das letzte Mal, als ich \u00fcber diese Br\u00fccke gegangen bin, hat es geregnet und wir mussten gegen den Wind angehen. Au\u00dfer uns war damals niemand unterwegs und \u00fcber einen Lautsprecher war Musik – ich glaube es war Jazz – zu h\u00f6ren; mitten im Sturm…<\/p>\n

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„Yokohama liegt am Meer“<\/p>\n

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Neben Soba und Udon werden in Japan auch Ramen gekocht und als eine Art „Fast Food“ gegessen. Hergestellt werden sie aus Weizen, Wasser und einem besonderen Zusatz (Kansui) und sind erst seit den 1950er Jahren popul\u00e4r.<\/p>\n

Um zum Ramenmuseum zu gelangen, fahren wir ein paar Stationen mit der U-Bahn.<\/p>\n

Grottenbahnen sind in diesem Land beliebt und so ist das Museum in einem fiktiven Stadtteil unter der Erde untergebracht. Aus jedem Teil des Landes ein Ramenlokal mit den lokalen Spezialit\u00e4ten. Salz wird als Zutat angef\u00fchrt. Ohne ignorant wirken zu wollen, aber das k\u00f6nnten sie mit den Tempeln\/Schreinen auch machen…<\/p>\n

Ok, das IST definitiv ignorant….<\/p>\n

\"\"<\/a>http:\/\/www.bento.com\/phgal3.html<\/a><\/p>\n

Die Wahl f\u00e4llt auf Osaka, weil weit weg von Tokyo und mit Knoblauch.<\/p>\n

\"\"<\/a>Im Eingangsbereich gibt es dann im Museumsshop die M\u00f6glichkeit Diverses rund ums Thema zu \u00fcberh\u00f6hten Preisen zu erstehen.<\/p>\n

Die Kaisha-in der umliegenden Firmen scheinen eine besondere Art von Ticket ihr Eigen zu nennen…<\/p>\n

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———————<\/p>\n

Abends bin ich mit dem Butoht\u00e4nzer Mitsutaka Ishii und Veronika in Nakano verabredet, um mit ihm ein Interview zu f\u00fchren.<\/p>\n

Ich bin zu fr\u00fch da und versuche mit Schminke zu retten,was ohnehin nicht mehr zu retten ist. Aber das soll ja auch keine Misswahl werden; Die Nebenbeifeldforschung ergibt: Japanerinnen malen viel…<\/p>\n

Ich stelle mich sehr zental in den Eingangsbereich und warte. Noch vor der vereinbarten Zeit sehe ich einen kleinen schmuddeligen Mann, der auf mich zusteuert und mir zunickt. Ein Obdachloser?! Ich nicke zur\u00fcck. Es gibt keinen Grund unh\u00f6flich zu sein…<\/p>\n

„You are waiting for me!“ It\u00b4s ishii-san! Sein Ticket hat er an einem Band um den Hals und die Jogginghose ist fleckig. Als Veronika kommt und als wir ein Cafe suchen, bringen wir ihn am Stock kaum rechtzeitig \u00fcber die Stra\u00dfe. Wie hat er noch vor wenigen Tagen einen Workshop gehalten? Ich bin schockiert, aber auch voreingenommen durch die Erz\u00e4hlungen von Yumiko. Sp\u00e4ter lese ich noch Geschichten \u00fcber ihn, wie er eine tote Katze am Leib tr\u00e4gt und in seinem Reiskocher eine Kr\u00f6te lebt…<\/p>\n

Das Cafe ist teuer, aber wertvolle Informationen haben eben ihren Preis. Nat\u00fcrlich lade ich ihn ein. Mein Einstiegsfrage gilt wie immer dem pers\u00f6nlichen Weg zu Butoh. „Well, when I was in elementary school…“ Der Mann ist 74 ….<\/p>\n

Er erz\u00e4hlt viel und verspricht mir Material. Ich bin immer noch skeptisch und \u00e4rgere mich wieder einmal \u00fcber meine Vorurteile. Vielleicht ist er ja verr\u00fcckt, aber das Gespr\u00e4ch ist gut und er sympathisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Yokohama lockt mich ein Nohmuseum und P. das Meer. Weiters ist ein Besuch des Ramensmuseums geplant. Das Noodlecupmuseum, das in der Empfehlungsliste auf Platz 700 liegt, ziehen wir erst garnicht in Erw\u00e4gung. http:\/\/www.yaf.or.jp\/facilities\/nougaku\/index.htm Drinnen ist wieder einmal fotografieren verboten. … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-926","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=926"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/926\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=926"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=926"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.fobis.org\/inshou\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=926"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}